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燒餅在海峽兩岸各地都有,但歷經五代相傳的〔卲陽燒餅〕卻獨具特色,它是以選料嚴格、製作精細、內餡講究、味道獨特而久負盛名的風味小吃。
早在五十二年前,第三代燒餅名師從大陸河北來到邵陽落戶,為了養家糊口,臨街開了處〔邵陽燒餅〕作坊,他在祖輩幾代相傳的技藝上合理創新,佳料精製的燒餅皮薄酥脆,餡心厚實,外型美觀,這種兼有南北風味的燒餅,聞一聞,有一種醉人的微醺,嘗一口,齒頰留香,真是使人見之卻食。
儘管數量一再擴大,仍然終日顧客絡繹不絕,一時成了市民茶餘飯後傳談的佳話。

邵水河邊寶都燒烤代有傳人出,陽明山下慶喜餅業迎來日月新,現今在高雄經營的邵陽燒餅行是第五代傳人主理,它既維持傳統風味之外,又增添了九個不同餡心的品種,較道地滿足了顧客對內餡素淡油膩各有喜愛的習慣飲食要求,與此同時,摒棄了原來傳統炭灶燒製的工藝技法,採用了現代電烤恆溫設備,有效地改變了燒餅生熟全憑經驗掌握參數的難題,這?科學佳製的餅皮更加鬆泡均勻,使餡心的營養和鮮嫩更富有保障,於人體更有保健益處.

為了帶動地方觀光發展,使更多的人能來認識茄萣這個地方,本公司除了賣燒餅外,亦有在幫忙協助本區景點解說.住宿及地方特產<烏魚子>等相關旅遊方面吃喝玩樂的諮詢

諮詢專線:0966931366<郭小姐>

產品特色
邵陽燒餅 SHAOYANG CAKE   口味留香 意猶未盡
大陸燒餅第五代傳人~美味再現~各式獨特口味 純手工製造烘焙!

選料嚴格、內餡講究、味道獨特

成  份: 燒餅
麵  料: 中筋麵粉、沙拉油、白芝麻
餡  料: 蔥肉、胡椒粉、糖、紅豆、蘿蔔
製造方式: 現場製作純手工以烤箱烘焙而成
食用方法: 請趁熱食用。如處於冷卻可用烤箱或微波爐烘烤3-5分鐘即可。

   

 

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